183.第183章 (第1/2页)
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小叶他们在被告知梅林三星后的短短一小时内, 已经带着激动的心情做了不少功课。
听裴宴这么说，立刻开始头脑风暴：“本年度《梅林金色指南》公布前半个月，整个美食圈都会开始猜测今年撤星和增星的情况。本来我们因为是新店, 不大会被纳入考虑，不过现在可以故意放出风声。”
“确实, 不少餐厅都会趁着这个机会蹭个大的，虽说如果没成功蹭上会挨骂, 但我们又不是这种。”
“拿到梅林三星后的宣传是不是也得跟上？”
吕经理道：“跟是肯定要跟的, 但我们南金玉这么牛, 不仅是零星直升三星, 而且还是分店三星，媒体肯定会主动报道, 需要我们做的并不那么多。反倒是拿到三星后肯定会客流量激增，这个可以提前准备起来。”
三个员工叽叽喳喳说了一堆, 吕经理也跟着补充几句。
裴宴心里早有章程, 不过听他们头脑风暴，也补充不少细节。
等基本计划好提前放风声, 以及后续宣传的具体方式, 裴宴看向吕经理：“我们目前餐厅内的员工应该足够应对客流激增, 另外就是糕点铺那边，我想趁此机会，先开辟外卖通道。”
南金玉拿到三星后，势必给糕点铺带来一波热度。
毕竟相比起高级餐厅, 糕点铺的糕点更加平价亲民。
开辟外卖渠道的话，至少燕京市内的客人，能更方便地买到糕点。
最重要的是，若外卖渠道顺利, 以后要进一步做大做强，就简单许多。
吕经理点头：“那我先去准备袋鼠、蓝骑士两个大平台需要的材料。”
小叶也举手道：“后续的宣传，我们也提前准备起来。”
裴宴点了点头：“另外就是，我们要拿梅林三星的事，可以正式对餐厅员工通知下去。”
她之前想着结果还没出来，谨慎起见，暂且没通知。但现在，总归他们也要主动放出风声，哪怕有人不小心说漏嘴也问题不大。
在敲定所有章程后，裴宴就召集了所有餐厅员工，宣布了这件事。
最激动的，自然是后厨班子的其他帮厨们。
能做梅林三星的帮厨，走出去都倍儿有面子。
服务员和其他员工也都高兴得要命，工作地点是梅林三星，这对他们的职业生涯也很有好处。
有几个性格比较活泼的起哄道：“小裴总，既
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